Ingredientes:
Instrucciones:
1.En una sartén calienta un poco de aceite y sofríe el brócoli, la coliflor, la zanahoria y el cilantro hasta que estén suaves pero firmes.
2.Espolvorea el queso, sazonar con sal y pimienta y reduce la flama al mínimo.
3.Bate el huevo liquido pasteurizado Naandi con la leche y la crema, vierte sobre las verduras, pon la tapa y cocina hasta que cuaje; retira de la estufa y corta las porciones. Sirve caliente o frio.