Quiche de Jamón y Queso.

INGREDIENTES:

- 1 1/2 taza de harina.

- 1/2 taza de mantequilla.

- 1/8 cucharadita de sal. 

- 1/2 piezas de Huevo Naandi Batido.

- 1 cucharada de agua.

- 4 piezas de Huevo Naandi (para el relleno).

- 1 taza de crema entera (para el relleno).

- 1/3 de harina (para el relleno). 

- 200 gramos de queso gruyere (para el relleno). 

- 1 taza de jamon picado. 

PREPARACION: 

Revolver la harina, la mantequilla, sal, huevo batido y poner el agua al final hasta hacer una pasta homogenea (se puede hacer en el food processor).

Aplanar con el rodillo y poner en el molde de tarta engrasado. Picar con un tenedor un poco la base.

Poner en la licuadora los huevos, la crema, harina, sal y pimienta. 

Poner en el molde sobre la masa el queso gruyere y el jamon picado, añadir la mezcla del huevo. 

Hornear a 180°C durante 35 minutos o hasta que dore.