- 1½ taza (180grs.) de harina sin polvos de hornear
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de azúcar granulada
- 110 grs de mantequilla sin sal fría cortada en pequeños trozos
- 40 ml de agua fría
- Papel de plástico
INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
- ½ cebolla cortado en pequeños cuadros
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 tazas de espinacas frescas o 2 tazas de espinacas congeladas
- sal y pimienta gusto
- ½ taza de crema líquida
- 2 yemas de huevo
- 1 taza de queso cheddar, gouda o provolone