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Ingredientes:

  • 100ml huevo pasteurizado Naandi
  • 1 rebanada de jamón
  • Queso manchego o chihuahua
  • Frijoles refritos
  • 1 bolillo o telera
  • 1/2 cucharada de mantequilla
  • Aceite para cocinar
  • Pico de gallo (chile, tomate y cebolla en cubitos con limón)
  • Sal y Pimienta al gusto

 

 

Pasó a Pasó:

  • Cortar el bolillo a la mitad y tostar con la mantequilla en un comal.

 

  • Ponerle frijoles refritos.

 

  • Poner en la taza medidora el huevo pasteurizado Naandi con sal y pimienta y hacer un huevo en torta.

 

  • Poner el jamón y luego el huevo en torta encima del pan.

 

  • Ponerle queso rallado al gusto y gratinar en el microondas.
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