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Ingredientes:

  • 10 huevos Naandi
  • 10 chiles serranos
  • 1 kilo de jitomate
  • 3 ajos
  • 1 cebolla
  • Cilantro
  • Aceite
  • Sal

 

Preparación:

 

Licuar.

LICÚA los jitomates con la cebolla, los ajos y la sal.

 

Fríe.

CALIENTA aceite en un sartén y fríe la mezcla anterior. Agrega el cilantro y los chiles picados.

 

Vierte.

AGREGA los huevos Naandi enteros con cuidado para que no se rompan las yemas.

 

Cocina.

COCINA a fuego lento.

 

Sirve y disfruta de un buen desayuno.

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