Huevos Divorciados

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 taza de salsa roja
• 1 taza de salsa verde
• 100 gramos de queso panela
• 1 taza de frijoles refritos
• 4 tortillas
• 4 cucharadas de aceite
• 1 ramita de cilantro

Pasos a Seguir:

1.En un sartén con aceite caliente, fríe las tortillas tratando de no dejarlas muy tostadas. Retira el exceso de grasa y reserva.

2.Usando el mismo sartén cocina dos huevos estrellados por separado.

3.En sartenes diferentes fríe cada una de las salsas. Calienta también los frijoles.

4.Sirve en un plato las tortillas como base, en una agrega salsa roja y en la otra, verde. Incorpora los huevos.

5.En el medio agrega los frijoles fritos.

Listo para un delicioso desayuno.