Ingredientes:
Elaboración:
Paso 1
Bate la mantequilla reblandecida con el azúcar. Agrega el huevo líquido pasteurizado Naandi, la ralladura y la sal y sigue batiendo. Tamiza la harina y mezcla. Envuelve la masa con film y déjala reposar 1 hora en la nevera.
Precalienta el horno a 180 °C. extiende la masa con un rodillo y córtala con un cortapastas en forma de corazón. Hornea las galletas 8 minutos a 180 °C, o hasta que empiecen a dorarse por los bordes. Deja enfriar.
Funde el chocolate al baño María. Espolvorea las galletas con azúcar glas y sumérgelas en el chocolate de forma que solo quede cubierta la mitad de cada galleta. Deja secar antes de servir.
¡A disfrutar!