INGREDIENTES:
- 8 PIEZAS DE HUEVO NAANDI
- 1 LITRO DE LECHE
- 175 GR DE AZUCAR
- 1 BARITA DE CANELA
- CARAMELO
- CASCARAS DE LIMON
- UN POCO DE AZUCAR MEZCLADA CON CANELA EN POLVO
PROCEDIMIENTO:
Hervimos la leche con la barita de canela y la cascara de limon, a parte batiremos las pieza de Huevo NAANDI con azucar y le añadiremos la leche ya pasada por el colador y mezclamos todo.
Ponemos en unos moldes un poco de caramelo liquido de la mezcla y lo metemos al baño maria en el horno durante 1 hora aproximadamente segun el tamaño de los moldes a una temperatura de 165 grados mas o menos. Tambien podemos saber estan listos tocandolos y su textura.
PRESENTACION :
Lo desmoldamos en platitos de postre y le agregamos un poco de caramelo liquido. ( tambien lo podemos acompañar con algo de nata montada) .