Ingredientes:
- 100ml Huevo liquido pasteurizado
- 10 pzas chiles jalapeños en vinagre
- 10 pzas queso Oaxaca cortado bastones
- 10 cditas queso crema untable
- Cantidad necesaria de harina y pan molido
Introducciones:
- Abrir los chiles por la mitad para retirarle las semillas y secarlos muy bien.
- Rellenarlos con el queso crema y el queso Oaxaca.
- Espolvorear los chiles con un poco de harina, pasarlos por el huevo líquido pasteurizado Naandi y finalmente por el pan molido.
- Freír los chiles hasta que tomen color.
Nota:
Se puedes sustituir los chiles en vinagre por chiles naturales y seguir los siguientes pasos: Hervir en el agua con vinagre, limón y sal los chiles jalapeños por espacio de 10 min para que no estén muy picosos. Sacarlos y escurrirlos.